宣传中医养生和药膳文化 推行中医养生智慧和理念

宣传中医养生文化和药膳文化，推行中医养生的智慧和理念。昨天，江苏省中医养生学会药膳养生分会成立大会暨“江苏省药膳文化学术论坛”在我市举行。会上通过了《江苏省中医养生学会药膳养生分会主任委员、副主任委员、常务委员选举办法（审议稿）》《江苏省中医养生学会药膳养生分会管理办法（审议稿）》。

扬州是世界美食之都、世界运河之都、东亚文化之都、首批国家历史文化名城，中国传统四大菜系之淮扬菜发源于此。此次活动围绕“药食同源”的思想理念，致力于实现中医药知识和淮扬菜系深入融合，为参会人员提供交流思想、辨析问题、探讨学术、增进友谊的重要平台，领略中医药膳之美、淮扬菜系之精、学术思想之新。扬州市中医院党委书记、新当选的药膳养生分会主任委员沈雨春表示，药膳养生分会成立后，将深入研究药膳养生知识，提供准确、权威的信息，促进药膳养生在日常生活中的应用，设计出符合个体需求的药膳方案；组织各种形式的宣传活动，让更多市民了解药膳养生的原理和实践，认识药膳养生的好处和价值；邀请业内专家和学者参加学术研讨会，促进学术交流和合作；邀请专业的讲师或厨师，通过讲座、厨艺课、烹饪比赛等多种形式，为参与者介绍药膳养生的基本理论和实际操作方法。