除了葡萄，现在上市的西梅，平时常吃的苹果、蓝莓等水果上也有白霜。有不少人认为这些白霜是农药残留或者不干净的东西，但这些白霜其实都是水果为了保护自己正常分泌的物质。了解更多，可戳：《水果表面的白霜是什么？真的是农药残留吗？》 最后，记得再去回顾一下挑选葡萄的诀窍，愿大家都能吃上美味的葡萄！ ...[详细]

　二是建立新功能建议和新功能保健食品关联审评审批机制。《实施细则》规定，任何单位或者个人同步提出新功能建议和对应的新功能保健食品注册申请的，在资料接收、审评、审批等各环节实行关联审查，以制度创新鼓励行业创新，激发产业创新内生动力，促进...[详细]

西红柿好吃，但也别乱吃。市面上正规渠道购买的西红柿不用担心，都是熟了才会上架销售，但自家种植的西红柿，如果还发青没熟可别吃（绿色品种除外），小心中毒。 这是因为没熟的青西红柿中含有较高的龙葵素，也叫茄碱，这种成分会随着西红柿成熟度的增加逐渐降低。如果吃没熟的青色西红柿很可能会导致中毒，出现腹痛、耳......[详细]

一道菜讲究“色香味”俱全，凭什么“色”能排第一？营销界有一个著名的“7秒定律”，说人们在7秒内就可以确定是否有购买商品的意愿，而在这7秒内，色彩的作用占到67%。不过，往往越鲜艳的食品，色素含量越高。随着与色素有关的食品安全问题不断发生，人们对色素心存疑虑。那么，色素都有哪些种类？吃了到底安不安全？...[详细]

无论是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，还是鹌鹑蛋、鸽子蛋、鸵鸟蛋，营养素种类无本质区别，营养素的含有量上同样相差无几。 特别提醒 网络上传言的“吃鸡蛋治高血压”“吃鹌鹑蛋能防治哮喘”“鹅蛋能祛斑”等说法，都不靠谱，不可信。...[详细]